Chata Kovárna

IMG_4249

 

Chata Kovárna (605 m n. m.) má velmi dlouhou historii. Její tradice sahá až do roku 1892, kdy bývala německým zájezdním hostincem. Po zániku formanského řemesla hospodu roku 1926 zakoupil Klub českých turistů. Výhodná poloha v krásné přírodě a velký celoroční zájem přiměl tehdejší majitele chaty k jejímu rozšíření kamennou přístavbou. Chata poté prožila všechny peripetie společenských změn 20. století...

V současnosti je chata sídlem Farmy Rampuše. Věnujeme se chovu masného skotu skotského plemene Galloway, kozy české bílé krátkosrsté, okrajově pak také chovu ovcí a mléčného švýcarského hnědého skotu Brown-Swiss.

Zájemcům zde nabízíme ubytování se snídaní. Připravujeme také večeře, zejména z našich produktů masných i zeleninových.

Kovárna se nachází obklopena lesy na polosamotě v klidné lokalitě na hranici CHKO Orlické hory. Okolí nabízí vhodné podmínky pro pěší turistiku a cykloturistiku, výlety za četnými památkami, v zimním období vyžití v nedalekých lyžařských areálech a běžkařských trasách (Zdobnice, Říčky v Orl. horách, Deštné v Orl. horách).

 

Co vám zde můžeme nabídnout? 

– Klid a pohodu na horské chatě na samotě ve skromně vybavených pokojích - v roubené části jsou klasické ložnice, v suterénu a podkroví pokoje turistické s celkovou kapacitou 27 lůžek. Ubytování je se sdíleným sociálním zařízením.

– Vhodné pro jednotlivce, páry, turistické skupiny, partu přátel či rodiny s nenáročnými dětmi. Nemáme zde trampolíny ani prolézačky, avšak děti se můžou zabavit se zvířaty či v okolní přírodě. Vhodné rovněž pro školní výlety, školení či různé exkurze do přírody nebo na farmu.

– Součástí ubytování jsou vydatné snídaně. Večeře skýtají možnost ochutnat šťavnatý steak či jiné hovězí (sezonně též kůzlečí a jehněčí) speciality z naší farmy. Různé diety nejsou problém, vycházíme vstříc všem požadavkům. V sezoně máme bohatou nabídku vlastní zeleniny.

– Obnovili jsme tradici původního hostince z 19. století. Hostinec má historický ráz a jeho kapacita je 45 osob

– Připravíme pro Vás slavnostní hostinu se zajímavým menu z našich lokálních surovin, viz sekci Naše kuchyně.

Přátelské prostředí a osobní přístup - bydlíme zde totiž také (v oddělené části), a tak vám zajišťujeme pohodový a ničím nerušený pobyt.

Digitální detox - běžnou televizi u nás nenajdete, avšak film či pohádku pro děti je možné si na televizní obrazovce pustit v salónku.

– Jsme ekologičtí chovatelé masného skotu, plemene Galloway. Nabízíme speciality z vyzrálého hovězího masa.

– Zájemcům nabízíme prodej vyzrálého hovězího masa ve vakuovém balení (pokud je zrovna období prodeje, tzn. kolem 20. dne v měsíci).

Agroturistika - na chatě chováme stádo koz a krávu švýcarského mléčného plemene brown-swiss.

– V létě možnost využití ohniště na louce před chatou či zapůjčení grilu.

– Veliká přírodní nádrž s možností koupání v létě či bruslení v zimě.

Možnost pobytů se psy.

IMG_3829

– Finská sauna.

Wi-Fi po celém objektu (s výjimkou hostince).

Parkoviště pro cca 15 osobních vozů před chatou.

 – Poradíme vám s výlety pěšky, na kolech, na lyžích či běžkách, za kulturou...

 

 

 

 

 

 

Chcete-li prožít svou dovolenou na chatě v klidném prostředí Orlických hor, uprostřed lesů a turistických stezek, v kontaktu se zvířaty, v rodinné pohodové atmosféře, s možností ochutnat naši domácí kuchyni z místních surovin, s vůní dřeva a čerstvě upečených moučníků, neváhejte a přijeďte k nám.

 

Těšíme se!

 

Farma Rampuše

 

Nebylo by správné podhorské chaty bez toho, aniž bychom chovali dobytek. A nebylo by správné farmy bez toho, aniž bychom zde mohli ubytovat hosty a nabídnout jim naše produkty. Podle nás takový koncept rodinného hospodaření na venkově dává smysl...

 

Jsme rodinná farma hospodařící v oblasti Orlických hor. Nedaleko Kovárny (ve 2 km vzdálené Rampuši) chováme hovězí dobytek - plemeno Galloway, jehož domovinou je Skotsko. Staráme se o zhruba padesát krav základního stáda (s telaty) a poté o mladé jalovice a býky. Tyto chováme na Vlčinci a v Nemanicích - krásném prostoru bývalých zaniklých obcí, se zachovalými mezemi a pozůstatky stavení a sakrálních památek. Díky přirozené pastvě pomáháme zachovat původní louky a meze. Máme plemenného býka, ale každý rok půlku stáda inseminujeme genetickým materiálem pocházejícím z celého světa.

Plemeno Galloway je velice odolné, zvyklé na drsné skotské podmínky, a tak zvířata chováme celoročně venku na pastvinách. V létě se pasou na svazích a loukách plných bylin a v zimě jsou krmena senem a senáží výhradně naší vlastní ekologické produkce. Můžeme vám tak nabídnout naše vyzrálé hovězí maso v bio kvalitě. Můžete u nás vyzkoušet steaky z vyzrálého masa, burgery s domácími máslovými houskami nebo také hovězí líčka na víně, delikatesy v podobě pečených morkových kostí, srdcí, jazyků a mnoho dalších specialit... Sezónně máme k dispozici taky speciality kůzlečí či jehněčí a skopové. Konzumaci kvalitního masa si však vážíme a nic by se nemělo přehánět, a tak u nás také naleznete bohatou nabídku jídel bezmasých. Pokrmy připravujeme vždy čerstvé, a proto je nutné si některá jídla, vyžadující delší časovou osnovu, domluvit dopředu. 

Kozí farma na Kovárně

Pro radost naši a rovněž našich hostů zde chováme (zatím) jalovici švýcarského mléčného plemene brown swiss Matyldu a kozy Bertu a Andělu, které nám každoročně nadělí kůzlata, a tak vám rádi nabídneme k ochutnání čerstvě nadojené kozí mléko. Všechna naše zvířata jsou přátelská a milují lidský kontakt. (Nejen) děti si tak můžou se zvířaty pohrát, zkusit si je podojit, nakrmit nebo je hezky počesat. Ke stádečku přibyl i plemenník české kozy bílé krátkosrsté Leopold, díky kterému se roku 2020 narodila kozičky Viktorie a Lea. V červenci roku 2020 se ke stádu přidaly další tři kozy ze sousedství. Po původní paničce dostaly jména Veronika, Čika a Čikita z Uhřínova...