Hovězí speciality vaříme pouze pro ubytované hosty či na objednávku

Snídaňové menu

1) Míchaná vajíčka (3 ks) na cibulce

2) Míchaná vajíčka (2 ks) s opečeným hovězím salámem

3) Sázená vejce (2 ks) s hovězím salámem

4) Jogurt s müsli a ovocem

5) Studený talíř (plátkový sýr, salám, zelenina)

Snídaně jsou podávány s pečivem, máslem a marmeládou. K dispozici rovněž káva, čaj, mléko a med.

 

Večeře

Během večeří mají ubytovaní hosté možnost vyzkoušet zejména hovězí speciality, avšak rádi připravíme i pokrmy z jiného druhu masa či pokrmy bezmasé.

 

Výběr z našich hovězích specialit:

Hovězí guláš - 100 Kč

Steak se šťouchanými brambory a domácí omáčkou - 220 Kč

Brazírovaná hovězí líčka na červeném víně s batátovým pyré - 190 Kč

Hovězí jazyk se švestkovou omáčkou podávaný s bramborovou kaší - 160 Kč

Dušené hovězí plátky na houbách se šafránem podávané s rýží - 180 Kč

 

Výběr z bezmasých pokrmů:

Hlíva ústřičná na bílém víně se smetanovou rýží - 150 Kč

Špagety s avokádem a parmezánem - 140 Kč

Opékaný tempeh s červenou řepou na medu podáváný s rýží - 160 Kč

Zapečená dýně hokkaidó se šalvějí a sýrem - 140 Kč

Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a medovou zálivkou - 140 Kč

 

Dobrou chuť!

 

 

Hovězí steak (medium) se šťouchanými brambory

IMG_1860

Slaninkou prošpikované hovězí srdce na červeném víně s jablky podávané s rýží

Hovězí cheeseburger